Maria Sockerbagare

Maria Sockerbagare

Motto

"Man kan både äta kakan och ha den kvar"

Jultårta

TematårtorPosted by Maria Seiver Sun, December 27, 2009 21:00:39
Den här gången har jag testat att göra egen SP. Tyckte den funkade bra, kanske inte lika gott som MMF, men finare...

I en del av dekorationerna så har jag blandat i MP för att de ska få bättre stadga.

Bottnarna är med pepparkakssmak och den är fylld med lingonmousse och vit chokladfluff. Spacklad med grädde.

Och några bilder till.


  • Comments(0)//socker.seiver.se/#post13

Krokodil

Hulda 2 årPosted by Maria Seiver Sat, November 21, 2009 17:01:42
Sista 2-årstårtan för Hulda. Fylld med hallon/blåbär och dumlefluff, spacklad med grädde. Täckt med SP och dekorationer är gjorda i SP och MP.



  • Comments(1)//socker.seiver.se/#post12

Natanael

DoptårtorPosted by Maria Seiver Sun, November 15, 2009 20:49:26
Här är tårtorna som jag gjorde till min systers yngsta sons dop. Täckta med MMF och figurer av MP.






  • Comments(0)//socker.seiver.se/#post11

Förkortningar

FörkortningarPosted by Maria Seiver Sun, November 15, 2009 19:57:03

MMF = Marsmallowsfondat

Brukar använda det för att täcka tårtor med. Enkelt att göra själv och ganska billigt.

MP = Modelling Paste

En slags sockermassa som man kan modellera figurer i. Sjunker inte ihop och torkar ganska långsamt.

SP = Sugarpaste

Används för att täcka tårtor med. Är flexiblare än marsipan och man kan få det riktigt vit. Man kan göra enklare modellring, men inte för höga figurer eftersom de kommer att säcka ihop.

FP = Flowerpaste

Används för att göra blommor, men även kantdekorationer och dyl.

  • Comments(0)//socker.seiver.se/#post10

Gräddtårta

Några gamla tårtorPosted by Maria Seiver Sun, November 15, 2009 12:54:47
En klassiskt gräddtårta, utan att vara en riktigt gräddtårta (hade annan fyllning).


  • Comments(0)//socker.seiver.se/#post9

Tåget

Några gamla tårtorPosted by Maria Seiver Sun, November 15, 2009 12:49:26
Hade en kompis på besök på min födelsedag och eftersom hon är allergisk mot marsipan så blev den utan det. Men så gjorde vi den riktigt barnslig också smiley Men jag har för mig att den var god i alla fall.


  • Comments(0)//socker.seiver.se/#post8

Paket

Några gamla tårtorPosted by Maria Seiver Sun, November 15, 2009 12:47:32
Denna gjorde jag till min egna födelsedag för några år sedan. Använt färdigt marsipanlock och dekorerad med färdigfärgad marsipan.


  • Comments(0)//socker.seiver.se/#post7

Barbie

Några gamla tårtorPosted by Maria Seiver Sun, November 15, 2009 12:45:52
Gjorde denna till min man då han fyllde får några år sedan. Vet inte om den blev så uppskattad dock...smiley
köpte färdigt marsipanlock och "klistrat" dit strössel med grädde.

  • Comments(0)//socker.seiver.se/#post6
« PreviousNext »